Tällä
kertaa kokeilevan kokin keittiössä oli tuoreet ainekset loppu ja mietin
kuumeisesti mistä saisin väsättyä nopeasti ruokaa itselleni. No
pakkasesta tietenkin! Sieltä löyti sopivasti muutama pussi
porkkana-kukkakaali-parsakaali sekoitusta ja yksi pussillinen
keittojuureksia. Näistähän sitten syntyi kasvissosekeitto!
Myönnän
että ostan suomalaisia pakastevihanneksia, jotka on pakattu muoviseen
pussiin, mutta teen niin mielummin kuin ostaisin ulkolaisia tuoreena,
jotka kuitenkin on useimmiten pakattu myös muoviin.
Reseptiikka
on niinkin yksinkertainen että kattilaan noin litra vettä,
kasvisliemikuutio (jonka haluasin opetella korvaamaan jollain muulla) ja kaikkien pussien sisältö kiehuvaan veteen. Kauaa ei
tarvii kiehua ja sitten vaan blendataan. Joukkoon 2,5dl kaurakermaa ja
sopivasti oman maun mukaisia mausteita. Itse käytin mustapippuria,
inkivääriä, basilikaa, rakuunaa, ripaus kanelia ja hiukan suolaa. Hetken
saa vielä hiljalleen kiehua ja avot!
Sosekeitoista on tullut ihan joka viikkoisia vakkareita ruokalistallani, sillä niitä on niin helppo tehdä ja myös nopea vähän tietysti aineksista riippuen.
Ulkonäkö ei ollut mikään herkullisin, mutta maku kylläkin. Välillä on hyvä ja kiva mennä sieltä mistä aita on matalin, mutta tietysti fiksusti!
Hellureijaa!
Ihastuin upeaan Suomalaisen RH:n Big Book Bagiin ja päätin ommella itselleni kassista inspiroituneena oman version! Tarkoituksenani oli hankkia materiaalit käytettynä, mutta sopivaa takkia yms. materiaalia, josta kassin olisi voinut valmistaa, ei hanakan etsinnän jälkeen löytynyt. Myönnettäköön, että olin ehkä vain noin kuukaudenpäivät sopivaa materiaalia kirppiksiltä etsinyt, saatan olla vähän kärsimätön, mutta mutta..
Taannoisella Loimaan kirppiskierroksella matkalla vastaan sitten osui sopivasti kangaskauppa ja sieltähän löytyi aivan juurikin kiva kangas kassiini. Kustannuksetkin jäivät onnekseni minimalistisiksi, vaikka sekä kangas että kahvat lähtivät kaupasta matkaan. Loistavaa!
Loimaa-kierros oli muuten hyvä! Suosittelen lämmöllä supersympaattista pikkuista Normaloa, jossa myydään lankoja ja muita kutomavälineitä ja sen tiloissa toimii myöskin kudonta-asema! Kauppaa pitää herttainen vanhempi pariskunta Loimijoenrannassa. Ison iso peukku myös Ravintola Loimirannalle, jossa piipahdimme lounaalla! 6/5 ruoka, palvelu, kaikki!
Mutta vielä kassiin! Ohje on ihan omasta päästä ja vuorittaa se toki piti. Vuoreksi valikoitui Marimekon kirppistelty kangas, jonka olen löytänyt jo vuosia vuosia sitten. Kassin koko on; leveys 49cm ja korkeus 46cm ja kahvojen pituus 80cm!
Mietin ensin että tuliko kassista liian iso, mutta äh, se on just hyvä! Ja olen lopputulokseen muutenkin tosi tyytyväinen. Saattaapi olla että kassi kiilasi aikas kirkkaasti lemppariksi, käytössä se toki vielä varmistuu!
